Производители на телешко месо

Кои са най-големите производители на телешко в света

Производители на телешко месо – независимо как е приготвено – смляно на кайма за апетитни бургери, нарязано на сочни пържоли или пък накълцано за вкусна гозба, телешкото месо е в основата на едни от най-вкусните ястия. То се свързва не само със скъпите гурме ресторанти, но заема заслужено място в традиционната кухня на различни страни. […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Видове телешко месо

Видове телешко месо, популярни в Европа

Знаете ли какво телешко месо купувате? Чудили ли сте се защо понякога е по-скъпо, отколкото очаквате? Всъщност в световен мащаб има много видове телешко месо, по последни данни те са над 1000. Породата, както и начинът на отглеждане и хранене на животните са основните фактори, които определят цената на месото в месарницата или в супермаркета. […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
телешко месо вместо агнешко

Телешко месо за Великден – защо не

Телешко месо вместо агнешко – агнешкото месо е един от символите на великденската трапеза. Всяка година вкусно изпечено агне събира цялото семейство точно на Възкресение.  То е мощен символ и аналогия на жертването на Исус в името на изкуплението и спасението на човешкия род. В това се корени и определянето на Христос като „Божия агнец“. […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Факти за телешкото месо

5 малко известни факта за телешкото

Факти за телешкото месо, които със сигурност ще сте любопитни да разберете. Знаете ли например, че телешкото е месо, което се добива от мъжки телета. То е ценено заради страхотния си вкус и изобилие от полезни хранителни вещества. По-скъпо е от стандартното говеждо месо и е високо ценено в кулинарната индустрия. Кои са другите малко […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
производство на телешко месо

Британският стандарт за производство на телешко месо

Производство на телешко месо – всяка година в Европейския съюз се отглеждат около шест милиона телета. Всички те са предназначени за производство на месо. В каква среда обаче израстват животните и отговаря ли тя на потребностите им? Как начинът на отглеждане влияе върху месото, което достига до витрините в супермаркета? Защо страна като Великобритания, в […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Био ирландско телешко месо

Био ирландско телешко месо

Био ирландско телешко месо – биологичното производство се определя като ,,всеобхватна система за управление на стопанствата за производство на храни, съчетаваща в себе си етични екологични практики, високи нива на биоразнообразие, опазване на природните ресурси, производствени методи, които отговарят на специфичните предпочитания на хората към продукти, произведени от естествени вещества и процеси”. Ето няколко фактора, […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Канадско говеждо месо

Канадско телешко месо

Какво трябва да знаем за канадското телешко месо? Канадско телешко месо – то е едно от най-висококачествените и предпочитани червени меса. Често то би могло да бъде оприличено на говеждото по много начини, като характерно и за двата вида месо е,  че се произвежда от едър рогат добитък. Отглеждането на животните е много подобно, а […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
телешко месо

Хранителна информация за телешкото месо и ползи за здравето

Телешко месо състав Телешко месо състав – телешкото месо е един от най-консумираните продукти според гастрономията. To има много положителни характеристики, които отговарят за здравето ни. Като единствено по рода си месо, е от особено значение да го включите в диетата си. Телешкото месо може ясно да се диференцира от говеждото според възрастта на животното, […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Телешко месо

Телешко месо – добив, видове

Как се добива? Телешко месо – животното не трябва да е по-възрастно от 8 месеца. За рентабилност, се подбират животни от мъжки пол, които няма да са нужни за разплод. Телешкото и процентът мазнини в него Понеже телешкото е от животни от мъжки пол, то притежава по-нисък процент мазнини от повечето други видове месо, добито […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Количка
Любими
Recently Viewed
Категории
0