Зряло говеждо месо

Зряло говеждо месо – разликата между говеждо и телешко месо и още …

Зряло говеждо месо Всеки от нас поне веднъж се е сблъсквал с месо, което трудно се поддава на термична обработка. Такова е месото от прясно заклано животно. За него е без значение в какви маринати го киснем и колко време го готвим. То ще остане стегнато и жилаво, а освен това и много трудно смилаемо […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Рибай стек

Рибай стек – що е то? Информация, приготовление, цена.

Рибай Стек – що е то? Знаете ли кой е най-разпространеният и един от най-добрите видове стек? Правилно сте разбрали, това е рибай стекът. Хората често го наричат ​​rib-eye или буквално преведено на български „ребрено око“. Получаваме го от първичния разрез на говеждите ребра. Рибай стековете се наричат ​​​​от мнозина „пържоли на красотата“. Те са […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Сухо зреене

Как влияе „зреенето“ на вкусовите качества на месото и на здравето ни?

Сухо зреене Ползите за човешкия организъм от консумирането на месо са доказани. В състава на телешкото / говеждото месо се съдържат витамини, минерали, незаменими аминокиселини и мазнини. Това прави консумацията на месо задължителна, особено при подрастващите. Но за да извлечем всички ползи от приема на месо, трябва също да знаем как да го консумираме. Важно […]

ПРОДЪЛЖИ ДА ЧЕТЕШ ➞
Количка
Close Любими
Close Recently Viewed
Категории
0